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Algas Nori

Algas Nori Copos Algamar, 100g.

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ecologico Vegano Sin gluten Sin pescado ni marisco sin quimicos

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Descripción

Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y pro-vitamina B12.

Las algas de ALGAMAR están expresamente CERTIFICADAS como alimento ECOLÓGICO, según la Autoridad de Control de la Normativa Europea (Reglamento CE nº 710/2009)

Algamar presenta las Algas autóctonas en forma deshidratada, que es un método tradicional y seguro de conservación.

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Preparación

  • Cruda: Remojar 20 min y añadir a ensaladas
  • Tostada: Sin remojar, tostar 2 min al horno o pasar por la sartén bien caliente. Esparcir sobre el plato de ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras...
  • Hervida o al vapor: 15 min con patatas, arroz o verduras
  • Rehogada: en tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos...
  • Al horno: Acompañando rellenos y gratinados, canelones, lasaña...

Composición

Proteínas27,3 g
Grasas2,7 g
Hidratos de carbono4,8 g
Fibra40 g
Potasio4330 mg
Calcio810 mg
Magnesio715 mg
Fósforo165 mg
Hierro16,5 mg
Yodo216 mg

Enlaces de interés

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