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Pan fresco de espelta con masa madre de cultivo

Pan fresco espelta con masa madre 1/2kg. redondo

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Descripción

Nuevo pan de espelta fresco con masa madre de cultivo.

Formato: redondo de 1/2 kg.

¿Que es la masa madre de cultivo?

La masa madre de cultivo es una fermentación producida por las bacterias que fermentan y esta masa se va cuidando alimentándola día tras día.

La masa de cultivo tiene 10 años de antigüedad.

Esta masa de cultivo es muy famosa en los panes Franceses e Italianos

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Ingredientes

  • Harina espelta integral*
  • Harina espelta*
  • Masa madre de cultivo*
  • Agua
  • Sal
  • Levadura biológica

*Procedente de agricultura ecológico.

Entrega

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