Espaguetis de trigo Kamut ecológicos

De Castagno, 500 g

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Descripción

Espaguetis de trigo Kamut khorasan ecológicos.
  • Ingredientes: Harina de trigo Kamut khorasan ecológica.
  • Preparación: Cuando el agua hierve, salar y añadir la pasta Castagno. Cocer durante 7 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando. Probar y si la pasta está suficientemente cocida, colar y condimentar con aceite.
El kamut es una variedad del trigo, originario de Egipto, que no ha sido expuesto a ninguna manipulación, manteniendo sus características originales. Este cereal  es un alimento nutritivo, con una gran resistencia a enfermedades y  una buena ayuda para la salud. A diferencia del trigo común contiene numerosas proteinas, grasas insaturadas (grasas buenas, por el papel que ejercen en el control del colesterol y las enfermedades del corazón) y un alto contenido en sales minerales. Se diferencia también por su relevante cantidad de selenio, un importante antioxidante. El kamut contiene vitaminas del grupo B y vitamina E. 

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