Opiniones
TRIGO SARRACENO GRANO entero BIO, 500GR -BIOGRA-
Sin gluten. 500 g.
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Descripción
¿Qué es el trigo sarraceno en grano entero de Biogra?
El trigo sarraceno BIO de 500g de El Granero Integral es otro de los considerados superalimentos. Es también un pseudocereal como la quinoa o el amaranto y es un grano muy peculiar al tener forma piramidal.
¿Qué propiedades tiene el trigo sarraceno en grano?
Aporta gran cantidad de proteína de alta calidad junto con hidratos de carbono de liberación lenta y fibra lo que hace que tenga un bajo índice glucémico muy valorado en deportistas y diabéticos. Además es fuente de vitaminas del grupo y de minerales como el magnesio, fósforo, potasio, calcio y hierro y es baja en sodio. el aporte de antioxidantes como selenio, cobre, zinc o manganeso también esta garantizado.
Puntuaciones y comentarios de nuestros clientes
Composición
Granos enteros de trigo sarraceno*
* Procedente de agricultura ecológica.
Valor nutricional en 100 g
| Energía | 343 kcal / 1.434 kJ |
| Grasas | 3,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,74 g |
| Carbohidratos | 71,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,13 g |
| Fibra | 10 g |
| Proteínas | 13,25 g |
| Sal | 0,002 g |
Modo de empleo
Para cocer el grano hay que lavarlo previamente y cocerlo con el doble de cantidad de agua durante 15-20 minutos a fuego medio y después puedes preparar multitud de platos como salteados con verduras, con legumbres, hamburguesas vegetales, ensaladas…
Certificados
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Marca
