Opiniones
Chucrut bio demeter, 680 gr. -MACHANDEL-
Chucrut 360 gr. demeter
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Descripción
Chucrut ecológico elaborado artesanalmente, fermentando hojas de col blanca con sal.
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Ingredientes
Col blanca, sal marina y bayas de enebro silvestres. Todo procedente de cultivo ecológico.
Composición
| Energía | 102 Kj / 24,3 Kcal |
| Proteínas | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 5,6 g |
| Grasas | 0 g |
Preparación
En crudo: es como mejor se aprovechan sus virtudes nutritivas. Se puede preparar con aceite de oliva, añadiendo trocitos de piña o de manzana. De esta manera es ideal para acompañar ensaladas, cereales o en un sandwich.
Cocinado: Después de hacerlo hervir a fuego lento durante 20 minutos, se puede tomar con patata hervida, puré de patata o con productos de soja.
Propiedades
- Aporta abundante vitamina C.
- Ejerce función digestiva y ayuda a regular y estabilizar el tránsito intestinal.
- Favorece la evacuación y alivia el estreñimiento, debido a su alto contenido en fibra.
- Aporta 20 calorías por 100 gramos, por lo que es un alimento ideal en dietas de adelgazamiento.
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