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4.5 sobre 5
Maravilloso para desayunar cuando se tienen problemas de candidiasis

TRIGO SARRACENO en grano BIO, 500GR - BIOCOP -

Sin gluten. 500 g.

Más detalles

ecologico Vegano Sin azúcar Sin fructosa Sin gluten Sin huevo Sin leche Sin trigo sin quimicos

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Descripción

¿Qué es el trigo sarraceno en grano de Biocop?

El trigo sarraceno BIO de 500g de El Granero Integral es otro de los considerados superalimentos. Es también un pseudocereal como la quinoa o el amaranto y es un grano muy peculiar al tener forma piramidal.

¿Qué propiedades tiene el trigo sarraceno en grano?

Aporta gran cantidad de proteína de alta calidad junto con hidratos de carbono de liberación lenta y fibra lo que hace que tenga un bajo índice glucémico muy valorado en deportistas y diabéticos. Además es fuente de vitaminas del grupo y de minerales como el magnesio, fósforo, potasio, calcio y hierro y es baja en sodio. el aporte de antioxidantes como selenio, cobre, zinc o manganeso también esta garantizado.

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Composición

Granos de trigo sarrraceno*

* Procedente de agricultura ecológica.

Valor nutricional en 100 g

Energía343 kcal / 1.434 kJ
Grasas3,4 g
de las cuales saturadas0,74 g
Carbohidratos71,5 g
de los cuales azúcares0,13 g
Fibra10 g
Proteínas13,25 g
Sal0,002 g

Modo de empleo

Para cocer el grano hay que lavarlo previamente y cocerlo con el doble de cantidad de agua durante 15-20 minutos a fuego medio y después puedes preparar multitud de platos como salteados con verduras, con legumbres, hamburguesas vegetales, ensaladas…

Certificados

Marca

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